İşletme Adı: HENA CONCEPT EV YEMEKLERİ
İşletmet Temsilcileri: Esmahan Arslan ve Serap Reyhandalı
İşletme Kuruluş Yılı: 2015
Çalışan Sayısı: 2
İl/İlçe: Hatay/İskenderun

İşletmenin Başarı Hikâyesi: İskenderun’da yemeğini dışarıda yemek zorunda olan esnafımıza, memurlarımıza, çalışanlarımıza ve halkımıza ev kıvamında yemek hizmeti veren bir işletme açmak uzun zamandan beri hayalimizdi. Bu hayalimizi hayata geçirmeye karar verdikten sonra, yol haritamızı belirlemek amacıyla birtakım araştırmalar ve planlamalar yaptık. Yapmış olduğumuz piyasa araştırmasında, self-servis usulüne yakın bir konseptte kaliteli, uygun ve temiz ev yemekleri hizmeti veren çok fazla işletme bulunmadığını tespit ettik. Dolayısıyla birçok kamu kurum ve kuruluşunun, bankanın ve esnafın bulunduğu merkezi bir yerde, bu işi profesyonel olarak yapmaya karar verdik ve bunun karlı bir yatırım olacağı inancıyla işletmemizi açtık. Yoğun iş temposu ile çalışan bayanların evlerinde yemek yapamadıkları zamanlarda onların imdadına koşmak ve işyerlerinden dışarıya çıkamayan çalışanlara ev yemeklerimizi ulaştırmak, işletmemizin hedefleri arasında yer almaktadır. Müşterilerimizin tercih ettikleri yemek çeşitlerini evlerine paket servis yaparak, evlerine veya işyerlerine tencere yöntemi ile teslim ederek, ayrıca düğün, nişan ve mevlit yemekleri siparişleri de alarak iş hacmimizi ve müşteri portföyümüzü günden güne genişletmekteyiz.

Müşterilerimizi güler yüzle ve saygıyla ağırladığımız işletmemizde başta hijyen olmak üzere; ürünlerimizde kalite, uygun maliyet ve lezzet en önem verdiğimiz kriterlerimizdir.

Bayanların da ticaret hayatında başarılı olabileceğini düşünerek bu iş koyuldum. Şahsımı cesaretlendiren ve iş yerimi açmama vesile olan KOSGBE yetkililerine ve İTSO’ya teşekkür ediyorum. Girişimcilik kurslarına katılarak belgemi de aldım. Kursların faydasını da gördüm.